2016년05월28일 30번
[원예작물학] 채소작물 중 과실의 주요 색소가 안토시아닌(anthocyanin)인 것은?
- ① 토마토
- ② 가지
- ③ 오이
- ④ 호박
(정답률: 69%)
문제 해설
가지는 안토시아닌 색소인 나스닥(나스푸르겐)을 함유하고 있어서입니다.
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